Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Haiti - Bon Bagay 73%
Baristasite.com - Taste of Perfection.
-
Accessoires worden dezelfde dag verstuurd!Mits op werkdagen voor 16.00 besteld
-
Gratis verzenden binnen NederlandOp orders vanaf 50 euro
-
Afhalen in de winkel is mogelijkmaandag-vrijdag 09:00-17:00 zat 09:00 -12:00
-
Retourneren is meestal geen probleemBinnen 14 dagen
Beschrijving
In de bergen van Value, Petit Goâve in het Westen van Haiti hebben boeren zich verenigd om de cacao productie weer ter hand te nemen.
De oude cacaostruiken snoeien ze weer en nieuwe struiken worden opgekweekt met lokale zaden. Deze struiken staan in een voedselbos, in de schaduw van grote mango- of citrusbomen. Het voedselbos wordt volledig natuurlijk beheerd.
De cacao is kruising tussen Criollo en Afrikaanse cacao rassen.
De boeren krijgen een goede prijs voor de cacao en toekomstige winst vanuit dit initiatief vloeit terug voor gemeenschapsontwikkeling.
| land van origine | Haïti |
| regio | Mont Value- Petit Goâve |
| producent | Coop geleid door Yvon Faustin |
| variëteit | Criollo & mix Afrikaanse gewassen |
| roost | 24 min / 128°C |
| verfijning en congeren | 78 uur |